そら組(5歳児)で育てていたヘチマが大きくなり、子ども達から「ヘチマって食べられるの?」と言う声があがりました。園では食べたことがなく、種がどうなっているのかとの話から、栄養士の先生に実際に目の前で切ってもらうことにしました。中は白く触ってみると「ぬるぬるする~」「少し柔らかいかも」等の声が聞かれました。
そして、他の野菜(ナス、パプリカ、ピーマン)も持ってきてくださり“包丁ショー”がスタートしました。千切り、乱切り、イチョウ切り、角切り、輪切りを見せてくださいました。輪切りのピーマンを見て「クローバーみたい」と素敵な声も♪切り方にも様々な切り方があり、メニューによって使い分けていることに子どもたちも興味津々でした。切り終わった後は手に取り匂いを嗅いでちょっぴり顔を曇らせる子ども達の表情が印象的でした。
2022年9月28日|植草 弁天こども園