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クッキング(年中児)

 年中児が芋掘りで掘ってきたさつま芋を使い、焼きドーナツを作りました。

〈材料 (小10個分位)〉

*小麦粉     ・・・150g

*バター     ・・・ 20g

*砂糖      ・・・ 40g

*ベーキングパウダー・・・小さじ1

*さつまいも    ・・・100g

*塩        ・・・2つまみ

*牛乳       ・・・大さじ2

 

〈作り方〉

① さつま芋を潰す

② ①の中に砂糖とバターを入れて混ぜる

③ ②の中に小麦粉とベーキングパウダーをふるって入れ、混ぜる

④ ③に牛乳を入れて混ぜる(牛乳で硬さを調整する)

⑤ オーブンに入れて焼き、できあがり!

  (170度に温めたオーブンで15~20分位焼く)

 

 

 

 

 マッシャーで混ぜる時には順番にボールを動かないように押さえる人と

混ぜる人が自然と分かれて協力していました。

 

 

   その後は、一人ずつ種を分け、形作りをしました。

 “ドーナツ”と聞いて円を作ったり丸めたりする子どももいれば、

動物などの形を作る子どももいました。

 

 

   できあがったドーナツをトレーに載せて給食室で焼いてもらいました。

 

 給食で食べた時には「こんな風にできたよ」などとみんなで見せ合いながら

和気あいあいと食べていました。

 今回は見た目がクッキーに似ていて、子どもたちに「何を作ったの?」と聞くと

「お芋のクッキー!」と言う子どももいましたが、外はカリッとしていて中はふんわり焼けている

焼きドーナツで、少し甘くてボリュームのあるものができあがりました。

 給食を食べ終える頃には「お腹いっぱい!」と言う声がたくさん聞かれました。

2018年11月12日|植草 弁天こども園

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